根据提供的信息，以下是广东省内开设口腔医学专业的大学排名情况：
中山大学
口腔医学专业在国内享有较高声誉，在第四轮学科评估中被评为B级。
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第5名。
暨南大学
国务院侨办直属211工程高校，虽未查询到具体的学科评估结果，但平台不错。
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第35名。
广州医科大学
设有口腔医学院，实力相当不错。
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第37名。
南方医科大学
原第一军医大学，在第四轮学科评估中口腔医学被评为C–级。
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第17名。
深圳大学
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第49名。
汕头大学医学院
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第54名。
广东医科大学
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第55名。
广东药科大学
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第55名。
佛山科学技术学院
2024年全国口腔医学专业大学百强中排名第9名。
请注意，排名可能会随着时间和各种评估标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方发布的最新数据