全国西北地区二本大学包括以下几所：
西北师范大学：
前身国立北平师范大学，位于兰州市，王牌专业有课程与教学论、中国古代文学，英语、数学与应用数学、美术学等也很不错。
甘肃中医药大学：
资源非常好，王牌专业有针灸推拿学、中西医临床医学、中药栽培与鉴定，学校环境优美，规模宏大，师资力量雄厚。
兰州财经大学：
前身是甘肃省人民政府行政干部学校，西北地区唯一一所财经类大学，王牌专业有统计学、会计学、市场营销，学校绿色植被多，环境宜人。
宁夏师范学院：
前身是六盘山大学，王牌专业有汉语言文学、人文教育、计算机科学与技术，化学、英语等也有优势，学习氛围浓郁。
北方民族大学：
位于宁夏银川市，王牌专业有信息与计算科学、国际经济与贸易、材料科学与工程，学校绿化率高，被称为“塞上江南”。
青海师范大学：
简称“青海师大”，王牌专业有地理科学、计算机科学与技术、中国少数民族语言文学，学校虽小但设施完善，交通便利。
陇东学院：
位于甘肃省庆阳市，王牌专业有生物学，合并了庆阳农业科学研究所、庆阳农业学校和庆阳卫校，在农业和医药领域具备资源优势。
河西学院：
位于甘肃张掖，王牌专业有种子科学与工程，设有博士后工作站（微藻工程），10个省级特色专业。
伊犁师范学院：
位于新疆伊犁哈萨克族自治州，与教育部和江苏省共建，专业设置齐全。
宝鸡文理学院：
陕西省“国内一流学科建设高校”，硕士学位授予单位，王牌专业有数学、物理学、化学等。
西安文理学院：
位于陕西省西安市，王牌专业有师范类专业，是陕西省“本科教学工作水平评估”优秀学校。
西安航空学院：
位于陕西省西安市，以工科为主，多学科协调发展。
榆林学院：
位于陕西榆林，以工科为主，工、管、文、理、农、法等多学科协调发展。
延安大学：
位于陕西省延安市，是一所综合性大学。
西安科技大学：
位于陕西省西安市，以理工科为主。
陕西理工大学：
位于陕西省汉中市，以理工科为主。
陕西学前师范学院：
位于陕西省西安市，以师范类专业为主。
西安医学院：
位于陕西省西安市，以医药类专业为主。
咸阳师范学院：
位于陕西省咸阳市，以师范类专业为主。
渭南师范学院：
位于陕西省渭南市，以师范类专业为主。
西安外国语学院：
位于陕西省西安市，以外语类专业为主。
西安体育学院：
位于陕西省西安市，以体育类专业为主。
西安美术学院：
位于陕西省西安市，以美术类专业为主。
西安音乐学院：
位于陕西省西安市，以音乐类专业为主。
西安财经学院：
位于陕西省西安市，以财经类专业为主。
西北政法学院：
位于陕西省西安市，以政法类专业为主。
西安电力高等专科学校：
位于陕西省西安市，以电力类专业为主。
西安航空技术高等专科学校：
位于陕西省西安市，以航空类专业为主。
这些大学在各自的地区和全国都有一定的知名度和影响力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学报考。