国企民办大学的稳定性可以从以下几个方面进行分析：
办学性质：
国企民办大学虽然由国有企业投资，但其办学性质仍然属于民办。这意味着学校在运营和管理上可能相对灵活，但在性质上仍然与公办高校有所不同。
教师流动率：
纯民办高校的教师流动率通常在10-20%之间，而国企投资办学的高校由于教师福利待遇与公办高校差别不大，教师流动率极低，教师队伍非常稳定。
政府支持和资金扶持：
国有企业办学背后有强大的政府资金作为扶持，这相当于政府投资，性质上属于“公”。这种政府支持可能使得国企民办大学在财务和运营上更加稳定。
就业和待遇：
选择了国企的职位，就意味着稳定，工作强度、工资待遇、将来的退休待遇等都会比外企和IT行业要好一些。这种稳定性对于许多求职者来说是一个重要的吸引因素。
综合以上几点，可以得出结论：国企民办大学在稳定性方面相对较好，尤其是其教师队伍的稳定性和政府支持方面较为突出。然而，与公办高校相比，民办高校在运营和管理上可能更加灵活，这也会带来一些不确定因素。
建议：如果你追求稳定的工作环境和较好的福利待遇，国企民办大学是一个值得考虑的选择。但如果你更看重学校的灵活性和创新性，可能需要进一步了解学校的具体运营情况和口碑。