山东大学博士研究生的招生专业涵盖了广泛的学术领域，具体包括：
管理学
会计学
企业管理
国际企业管理
企业组织与战略管理
人力资源管理
财务与金融
市场营销
信息管理
运营管理
旅游管理
项目管理
生产管理
企业组织与产业组织研究
市场营销管理
采购与供应链管理
组织行为与人力资源管理
会计理论与实务
审计理论与实务
财务管理
哲学与社会发展学院
马克思主义哲学
中国哲学
其他学院
生物与医药（工程博士专业学位）
建议申请者根据自身的研究兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。同时，建议提前与意向导师或招生团队联系，获取更详细的招生信息和指导。