河南商丘的民办大学包括以下两所：
商丘工学院 学校简介：
商丘工学院是一所地方性、应用型省属民办普通本科高校，以工学为主，工学、管理学、经济学、教育学、艺术学、医学等多学科协调发展。学校荣获“全国绿化模范单位”、“河南省先进办学单位”、“河南省优秀民办学校”等荣誉称号。
学校地址：河南省商丘市
创办时间：1994年（前身为商丘科技专修学院）
占地面积：约2078.41亩
建筑面积：约58.44万平方米
教职工：约1390人
专业设置：本科专业33个，河南省重点学科3个，河南省一流本科专业建设点2个，河南省民办高校品牌专业11个等。
商丘学院 学校简介：
商丘学院前身是河南农业大学华豫学院，2002年由河南农业大学与春来教育集团共同创办，2011年转设为民办普通本科高校。学校以工学为主，农、管、艺、文、教、理、经等多学科相结合。
学校地址：河南省商丘市梁园区北海路66号
创办时间：2002年
占地面积：2829.27亩
住宿情况：具备空调、暖气、上床下桌、六人间、八人间
学校网址：[https://www.sqxy.edu.cn](https://www.sqxy.edu.cn)
专业特色：计算机科学与技术、电气工程及其自动化、环境设计、视觉传达设计、会计学、机械设计制造及其自动化、英语等。
这两所学校均为本科层次的民办大学，分别位于河南省商丘市，提供了丰富的学科专业和应用型教育。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、专业设置、师资力量和就业情况等方面。