广东佛山的公办三本大学包括：
佛山科技职业技术学院
位于广东省佛山市，是一所全日制普通本科高等院校。
学校设有多个二级学院，涵盖37个专业。
拥有丰富的教学资源和实训设施，包括国家级和省级实训基地、实训中心等。
佛山科技学院
也位于广东省佛山市，是一所全日制公办普通本科高校。
学校设有研究生学院和16个二级学院，涵盖多个学科领域。
获得多项荣誉和认证，包括广东省高水平大学、硕士学位授予权等。
南海东软信息技术职业学院
-是经教育部批准设立的全日制普通本科高等院校。
由东软控股和亿达集团联合投资举办，是广东省首批省级示范性软件学院等。
广东技术师范学院
位于广东省佛山市，是一所全日制公办普通本科高校。
学校提供多个本科专业和方向，致力于培养技术技能型人才。
这些学校在师资力量、教学设施、专业设置等方面都有各自的优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生信息，以便做出更明智的选择。