在自考三本大学中，以下是一些建议的院校：
山东师范大学
山东师范大学是山东省内知名的师范类高校，其自考本科项目因其优质的教育资源、丰富的专业选择和较高的学历认可度而备受广大考生的青睐。
山东大学
山东大学是一所历史悠久、享有盛誉的综合性全国重点大学，其自考本科项目依托学校优质的教育资源和丰富的办学经验，为考生提供了一个提升学历、拓宽知识视野的平台。
山东财经大学
山东财经大学是山东省内知名的财经类高校，其自考本科项目涵盖了多个热门专业，如会计学、金融学、工商管理等，这些专业都是社会急需且就业前景广阔的专业。
华南理工大学
华南理工大学是广东自考主考院校中唯一一所985院校，其自考热门专业包括工商管理、人力资源管理、计算机科学与技术、工程管理、市场营销等。
暨南大学
暨南大学是国家“双一流”、“211工程”建设高校，其自考热门专业包括食品卫生与营养学、会计学、工商管理、计算机科学与技术、汉语言文学、法学、视觉传达设计、人力资源管理等。
华南师范大学
华南师范大学是广东省人民政府和教育部共建高校，其自考热门专业包括学前教育、教育学、商务英语、环境设计、视觉传达设计、金融学、计算机科学与技术、金融学等。
深圳大学
深圳大学虽然不是985、211院校，但作为以深圳命名的地标大学，其各方面实力雄厚，自考热门专业包括计算机科学与技术、电子科学与技术、工商管理、法学等。
这些院校在自考本科项目中都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及学术背景，选择最适合自己的院校和专业。