在安徽省，一本大学包括以下这些：
1. 中国科学技术大学
2. 合肥工业大学
3. 安徽大学
4. 安徽医科大学
5. 安徽财经大学
6. 蚌埠医学院
7. 安徽工业大学
8. 安徽师范大学
9. 皖南医学院
10. 安徽建筑大学
11. 安徽农业大学
12. 安徽理工大学
13. 安徽工程大学
14. 安徽中医药大学
15. 安庆师范大学
16. 淮北师范大学。
这些大学通常包括985、211、双一流等重点大学，以及主要在本科一批招生的一些大学。建议高考生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色、地理位置等因素。