在长沙，有几所西点专业的大学表现突出，以下是它们的排名和相关信息：
长沙商贸旅游职业技术学院 专业名称：
西式烹饪工艺
排名等级：第1名
湘西民族职业技术学院 专业名称：
中西面点工艺
排名等级：第1名
湖南工业职业技术学院 专业名称：
烹饪与营养系，西点烘焙专业
师资力量：经验丰富的教师团队
实践教学设施：完善
湖南农业大学 专业名称：
食品科学与工程学院，相关专业
师资力量：经验丰富的教师团队
实践教学设施：教学资源丰富，实践基地
湖南第一师范学院 专业名称：
西点烘焙相关课程
教学质量：备受认可
长沙新东方烹饪学校 专业名称：
西点制作
师资力量：强大
设施：配备进口烘焙设备
教学特色：阶段性考核学习成果，校企合作提供就业保障
长沙麦德龙烘焙学校 专业名称：
西点烘焙
设施：设施齐全
教学特色：理论与实践相结合，提供实习机会和就业指导
长沙优焙客西点培训 专业名称：
西点制作
教学特色：丰富的课程设置，完善的教学模式，10人制小班教学，提供实习机会
这些学校在师资力量、教学设施、课程设置和就业支持等方面都有各自的优势，建议在选择学校时综合考虑这些因素。