济南大学泉城学院包含的学院有：
1. 商学院
2. 工学院
3. 人文学院
4. 艺术学院
5. 蓬莱葡萄酒学院（产业学院）
6. 马克思主义学院
7. 大学数学教学部
8. 文化与传媒学院
9. 旅游与酒店管理学院
10. 法与公共管理学院
11. 思想政治教育学院
12. 视觉传达设计学院
13. 环境设计学院
14. 舞蹈编导学院
15. 录音艺术学院
16. 舞蹈表演学院（专科）
17. 艺术设计学院（专科）
这些学院提供多个专业，例如经济学、财务管理、市场营销、摄影、汉语言文学、英语、美术学、新闻学、广告学、广告设计与制作（专科）、新闻采编与制作（专科）、物联网工程（与山东中兴云合作）等。
如果您需要更详细的信息，例如每个专业的具体招生要求和内容，请告知，我会尽力提供帮助