福建的民办一本大学包括：
仰恩大学，位于泉州市。
厦门华厦学院，位于厦门市。
闽南理工学院，位于泉州市。
泉州职业技术大学，位于泉州市。
闽南科技学院，位于泉州市。
福州工商学院，位于福州市。
厦门工学院，位于厦门市。
阳光学院，位于福州市。
厦门大学嘉庚学院，位于漳州市。
福州大学至诚学院，位于福州市。
集美大学诚毅学院，位于福州市。
福建师范大学协和学院，位于福州市。
建议：
仰恩大学和 厦门华厦学院在民办大学中排名较高，具有较高的教学质量和学术水平。
厦门大学嘉庚学院虽然是一所民办大学，但因其与厦门大学的合作关系，其教学资源和学术实力较强。
福州大学至诚学院、 集美大学诚毅学院和 福建师范大学协和学院等独立学院，虽然独立运营，但依托母体高校的资源，也具备较好的教学条件。
这些建议可以帮助您在选择民办一本大学时，做出更为明智的决策。