在湖北省，属于一本大学的农学专业院校有以下几所：
华中农业大学
华中农业大学是中华人民共和国教育部直属的一所以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展的全国重点大学。在湖北省内，它排名第一，并且是湖北省内唯一一所985和211高校。
武汉大学
武汉大学是中国著名的综合性大学，成立于1893年，位于湖北省武汉市。虽然武汉大学在多个学科领域具有卓越的实力和国际影响力，但它主要以理工科见长，农学专业并非其最强项。
华中科技大学
华中科技大学是湖北省内另一所985和211高校，以工科和理科为主，农学专业也有一定的实力。
武汉理工大学
武汉理工大学是一所以工科为主的综合性大学，农学专业也有一定的招生名额。
华中师范大学
华中师范大学是湖北省内一所重点师范大学，农学专业并非其主要学科。
中南财经政法大学
中南财经政法大学是一所以经济学、法学为主的综合性大学，农学专业不是其重点专业。
中国地质大学（武汉）
中国地质大学（武汉）是一所以地质学、矿业工程为主的综合性大学，农学专业也有一定的涉及。
湖北大学
湖北大学是一所综合性大学，农学专业是其招生专业之一。
中南民族大学
中南民族大学是一所综合性大学，农学专业也有一定的招生名额。
三峡大学
三峡大学是一所综合性大学，农学专业是其招生专业之一。
这些学校在湖北省内都属于一本大学，并且在农学专业方面都有一定的实力和招生名额。建议考生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各学校的学科优势和专业特色。