三本大学的学历和文凭 是官方认可的。三本高校是普通高等学校教育系列的一部分，其毕业生可以取得本科毕业证书和学士学位证书。虽然有些用人单位可能在招聘时对三本学生存在一定程度的歧视，但这并不代表国家不认可三本学历。
具体来说，三本高校毕业生的学历和文凭都是国家承认的，且三本院校都是国家教育部审批的高校，属于国家正规统招高校。三本高校的学生学籍会进行电子注册，他们也会持有毕业证、学位证和派遣证。
因此，从官方的角度来看，三本大学的学历和文凭是得到认可的。然而，在实际求职过程中，可能会遇到一些用人单位对三本学生持有偏见的情况。建议三本学生在求职时加强自身能力，以实力赢得认可。