福建体育生可以选择的三本大学包括：
福建师范大学
福建农林大学
福建医科大学
福建工程学院
福建中医药大学
福建警察学院
福建江夏学院
福建商学院
福建师范大学闽南科技学院
福建师范大学长乐学院
福建师范大学福清学院
福建师范大学协和学院
福建师范大学思明学院
福建师范大学闽南教育学院
福建师范大学福建文理学院
福建师范大学福建外语外贸学院
福建师范大学福建警官学院
此外，还有两所体育类高等学府：
福建师范大学体育学院
福建体育职业技术学院
建议：
福建师范大学和 福建师范大学体育学院在师范类专业和体育专业方面都有优势，且福建师范大学体育学院是全国首批硕士学位授权单位，教学设施和师资条件较为优秀，是体育生的不错选择。
福建农林大学、 福建医科大学、 福建工程学院、 福建中医药大学、 福建警察学院、 福建江夏学院、 福建商学院、 福建师范大学闽南科技学院、 福建师范大学长乐学院、 福建师范大学福清学院、 福建师范大学协和学院、 福建师范大学思明学院、 福建师范大学闽南教育学院、 福建师范大学福建文理学院、 福建师范大学福建外语外贸学院、 福建师范大学福建警官学院等也是体育生可以考虑的院校。
请根据个人兴趣、专业倾向及当年的招生政策，综合考虑这些院校进行选择。