中餐烹饪专业的大学排名如下：
扬州大学
烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业。
四川旅游学院
烹饪学院是该校的特色学院之一，注重实践操作能力的培养。
武汉商学院
烹饪与营养教育专业是该校的特色专业之一，注重理论与实践相结合。
济南大学
烹饪学院是该校的重要学院之一，拥有优秀的师资力量和良好的教学环境。
长沙商贸旅游职业技术学院
在餐饮管理专业大学排名中位居前三位，被誉为“商界黄埔”和“经理摇篮”。
浙江商业职业技术学院
在餐饮管理专业大学排名中表现突出。
新疆职业大学
在餐饮管理专业大学排名中名列前茅。
河北师范大学
在2018本科烹饪与营养教育专业排行榜中雄居榜首。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育部门或专业排名网站获取最新数据