千叶大学是一所著名的综合性国立大学，拥有丰富的专业设置，涵盖文、理、工、法、教育、医学等多个领域。以下是千叶大学的一些主要专业：
本科专业
文学部：行为科学系、历史系、日本文化研究系、语言与文化系等。
法政经学部：法律系、经济系、政治系等。
教育学部：日本语教育专业、数学教育专业、教育心理专业、儿童早期教育专业等。
理学部：数学系、物理系、化学系、生物系、地球科学系等。
医学部：包含校医院，提供医疗服务并进行医学研究。
园艺学部：独特的学科，与上海交通大学有合作项目。
看护学部：提供看护学教育及研究。
药学部：药学教育及研究。
工学部：城市环境系统系、设计系、电子工程系、材料科学系、计算机科学系等。
研究生专业
文学研究科、 教育学研究科、 社会学研究科、 看护学研究科、 自然科学研究科等。
医学研究院、 药学研究院、 工学院研究科、 专门法务研究科（法科大学院）。
千叶大学还设有专门的研究中心和实验室，如化学分析中心、多媒体科技中心、国际学生中心等，为学生提供尖端的研究和学习环境。此外，千叶大学与多个国家的高等教育机构有合作关系，包括学术交流和联合研究项目。