中国德语一本大学包括以下几所：
北京外国语大学：
北京外国语大学是德语专业排名靠前的大学，被认为是国内最好的德语专业学校之一。
北京大学：
北京大学的德语专业也非常有名，综合指数较高。
上海外国语大学：
上海外国语大学在德语专业方面也有很高的声誉。
南京大学：
南京大学德语专业排名也较为靠前。
同济大学：
同济大学的德语专业同样备受认可。
四川外国语大学：
四川外国语大学的德语专业也具备较高的教学水平。
复旦大学：
复旦大学作为国内一流的综合性大学，其德语专业也颇受好评。
北京航空航天大学：
北京航空航天大学的德语专业也较为知名。
这些大学在德语专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。