美国留学读研的专业选择非常多样化，可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来进行选择。以下是一些建议的专业及其相关信息：
经济学 就业前景：
经济学专业的就业前景不错，好学校的经济学毕业生可以选择回国做教授，薪资比其他专业高一大截甚至几倍。
医学
特点：
医学是一门具有挑战性但有回报的学科，美国医学课程特别受欢迎，位于斯坦福、哈佛和耶鲁大学等学府。
会计专业
就业情况：
会计专业在美国很好找工作，但年薪不高，约4万至5万，做审计的工作会稍微高些。
金融专业
热门程度：
金融专业一直是美国研究生留学的热门专业之一，金融行业对于专业人才的需求不断增加。
计算机科学
热门程度：
计算机科学专业是近年来美国研究生留学的另一个热门专业，就业前景广阔，毕业生可以在互联网公司、软件开发公司、金融机构等领域找到高薪工作。
MBA与商学院
就业方向：
中国学生毕业多数去金融公司与咨询公司，美国学生因为英文的表达能力好，很多选择去公司做管理。
生物学
学科特点：
生物学学位涵盖了广泛的学科，如海洋生物学、动物学、生态学和生物化学，未来的医学生在申请医学之前可以将生物学作为可接受的学士学位。
理科
优势：
单纯的理科专业如数学、物理等学科，虽然学习难度较大，但为后期研究生阶段的学习打下了良好的基础，可以申请研究生阶段的其他专业。
工科
就业前景：
工科领域专业较多，如航空航天工程、生物医学工程、土木工程等，工程类毕业生在美国可以找到合适的工作。
语言学
职业选择：
语言学专业的毕业生可以从事人类学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译等相关职业。
社会工作
职业选择：
社会工作专业的毕业生可以从事儿童、家庭和学校社会工作者、民众服务工作者、医疗和公共卫生工作者、心理谘询师、精神健康和防止药物滥用工作者、社会学家等工作。
家庭和消费者学
职业选择：
该专业的毕业生能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。
娱乐管理
职业选择：
主修娱乐管理学的学生可以从事娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡查员、各种娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员等工作。
食品科学
职业选择：
食品科学专业的毕业生可以成为教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者等。
建议
早做规划：在选择专业时，建议学生早做留学规划，了解各个专业的就业前景和自身兴趣，选择最适合自己的方向。
利用资源：充分利用学长学姐和校友网络，了解行业内的实际工作情况和就业前景，选择有较好就业前景的专业。
注重实践：无论是商科还是工科，实践能力的培养都非常重要，选择专业时可以考虑那些注重实践经验的学校。
关注新兴领域：随着科技的发展，一些新兴领域如人工智能、大数据、金融科技等也值得关注，这些领域的专业人才需求量大，薪资水平也较高。
通过以上信息，学生可以根据自身情况，选择最适合自己的专业，为未来的职业发展打下坚实的基础。