陕西的二本大学末段大学包括以下几所：
西安外事学院，最低录取分数是514分。
西安交通工程学院，最低录取分数是519分。
西安思源学院，最低录取分数是520分。
渭南师范学院，最低录取分数是537分。
延安大学西安创新学院。
西安交通大学城市学院。
商洛学院（中外合作）。
榆林学院。
咸阳师范学院，2022年最低录取分数为429分。
西安文理学院。
商洛学院。
陕西学前师范学院。
西安工商学院。
这些大学在陕西的二本批次中，录取难度相对较低，适合分数末段的考生报考。建议考生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业设置和学校的教学质量等因素。