江苏沿海地区的二本大学包括：
江苏海洋大学：
位于江苏省连云港市，是一所工科优势明显的多科性大学。学校拥有先进的实验室和实习基地，注重培养学生的实践能力和创新精神。王牌专业包括化学工程与工艺、水产养殖学、海洋技术等。
南京工程学院：
位于江苏省南京市，是一所以工科为主的二本大学。王牌专业包括教育学、中国语言文学、历史学、数学与应用数学、化学、工程科学等。
江苏理工学院：
位于江苏省常州市，是一所公办二本大学。学校坐落在江南历史文化古城，拥有丰富的教学资源和师资力量。
金陵科技学院：
位于江苏省南京市，是一所公办二本大学。学校拥有多个王牌专业，如化学工程与工艺、材料科学与工程、电子信息工程等。
常州工学院：
位于江苏省常州市，是一所公办二本大学。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，就业前景较好。
徐州工程学院：
位于江苏省徐州市，是一所公办二本大学。学校拥有多个王牌专业，如机械工程、电气工程、土木工程等。
盐城工学院：
位于江苏省盐城市，是一所公办二本大学。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，就业前景较好。
淮阴师范学院：
位于江苏省淮安市，是一所公办二本大学。学校拥有多个王牌专业，如汉语言文学、数学与应用数学、英语等。
这些大学在江苏省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力，根据自身的专业优势和就业前景，可以作为考生的报考选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科设置、师资力量、教学设施以及就业情况，选择最适合自己的学校。