三峡大学的王牌专业包括：
水利工程：
作为国家级特色专业，在全国具有较高声誉。
电气工程及其自动化：
该专业是国家级特色专业，拥有优秀的教学团队和实验设施。
土木工程：
专业教师具有丰富的实践经验和研究成果，学生有机会参与实践科研项目。
工程管理：
作为国家级特色专业，注重培养学生的管理能力。
医学影像学：
专业的教学质量和研究水平均处于较高层次。
机械设计制造及其自动化：
适应社会进步，为水利电力行业培养高级工程技术人才。
水利水电工程：
国家特色专业，通过国际工程教育专业认证。
材料成型及控制工程、 计算机科学与技术、 汉语言文学、 临床医学、 生物工程、 化学等专业也具有较高声誉。
请注意，专业排名和特色可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以学校最新公布的信息为准