东京大学- 拥有食品科学相关专业和研究项目，在食品科学领域享有极高的声誉。
京都大学- 其农学研究科中设有食品生物科学专攻，涵盖酵素化学、食品生理功能等领域。
大阪大学- 工学部和农学部设立了食品科学相关专业和研究机构。
北海道大学- 农学院和生命科学研究涉及食品营养、食品化学等领域。
广岛大学- 生物圈科学研究科在食品科学领域有杰出研究成果。
东北大学- 在食品科学领域有广泛的研究。
筑波大学- 环境生命科学院知学院在食品工程领域有前沿研究。
名古屋大学- 本科工学院和农学部在食品科学和工程领域进行研究。
御茶水女子大学- 日本著名的女子高等教育学府，食品专业教育享有盛誉。
早稻田大学- 世界著名研究型综合大学，在食品科学领域也有一定的研究。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人兴趣、研究方向、教授的研究方向等因素。