河北三本大学考研的专业选择相对有限，但仍有多个选项可以考虑。以下是一些建议的专业和院校：
会计学专业
河北财经大学：作为河北省内知名的财经类院校，河北财经大学是三本会计专业毕业生考研的不错选择。
河北大学：河北大学的会计学专业也备受认可，适合三本毕业生报考。
中央财经大学和 南开大学：这两所国内知名高校也是三本会计专业毕业生可以考虑的目标。
河北地质大学：虽然是一所双非大学，但其会计学专业也有一定的考研吸引力。
教育学专业
教育学专业的跨考和在职考人数较多，部分院校如河北科技示范学院等竞争压力相对较小。
法硕（非法学）
该专业考试方式为全国统考，科目较少，试题相对简单，且招收人数多，容易调剂，公平性较高。
医学类专业
医学类专业虽然需要大量的临床经验，但扎实的理论基础和基本知识同样重要。近年来，由于二三本大学医学专业的扩招，考研成为了一个较好的选择。
其他专业
法学类专业：包括法学、应用心理学、翻译、新闻与传播等。
生物工程类专业：主要培养在医药、商检、食品、环保等领域的高精尖技术人才。
医学类专业：包括临床医学、护理学、药学等。
管理类专业：如工商管理、公共管理、旅游管理等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。例如，如果你对财经类感兴趣，可以考虑会计学专业；如果你对教育有热情，可以选择教育学专业。
选择院校：结合自己的实际情况，选择报考的院校。知名高校虽然竞争激烈，但可以提供更好的教育资源和平台。三本院校在某些专业上也可能有优势，且竞争相对较小。
提前准备：考研需要提前准备，建议从大三开始复习，制定详细的学习计划，确保顺利通过考试。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!