根据提供的信息，以下是部分冷门专业的排名情况，以及与之相关的大学信息：
古生物学专业
开设高校：南京大学、北京大学、沈阳师范大学等。
草业科学专业
开设高校：北京林业大学、中国农业大学、华南农业大学等。
博物馆学专业
开设高校：北京大学、中山大学、复旦大学、四川大学等。
农业类专业（以中国农业大学为例）
全球排名情况：软科世界一流农学学科排名中，中国农业大学位列全球前5。
林业类专业（以北林业大学为例）
学科地位：风景园林和林学专业全国第一。
橡胶专业（以青岛科技大学为例）
特色专业：材料学、化学工程、应用化学、机械工程、自动化、信息与计算机等。
海洋科学专业（以中国海洋大学为例）
学科地位：中国海洋大学是985、211、双一流A高校，海洋类学科稳居前列。
以上排名和提及的大学基于最近的数据更新，但请注意，专业的冷门程度和大学的教学质量可能会随时间和各种因素（如行业发展、就业市场变化等）发生变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育资源或相关统计数据