根据提供的信息，以下是部分二本院校采矿工程专业的排名情况：
中国矿业大学
2023年全国排名：第1位
2023年投档分数：582分（中国矿业大学），430分（中国矿业大学北京）
中南大学
2023年全国排名：第2位
太原理工大学
2023年全国排名：第6位
山东科技大学
2023年全国排名：第7位
河南理工大学
2023年全国排名：第8位
辽宁工程技术大学
2023年全国排名：第9位
安徽理工大学
2023年全国排名：第10位
请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，以上信息仅供参考。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育部门发布的最新排名数据