2019年西安的一本大学包括：
1. 西安交通大学（985、211）
2. 西北工业大学（985、211）
3. 长安大学
4. 西安电子科技大学（211）
5. 西北大学
6. 陕西师范大学
7. 西安理工大学
8. 西北政法大学
9. 西安建筑科技大学
10. 西安邮电大学
11. 陕西科技大学
12. 西安财经大学
13. 西安医学院
14. 西安文理学院
建议：
西安交通大学和 西北工业大学是西安乃至全国都非常知名的重点高校，实力非常强，建议优先考虑。
长安大学、 西安电子科技大学、 西北大学、 陕西师范大学等也是不错的一本大学，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
西安理工大学、 西北政法大学、 西安建筑科技大学等高校在某些专业领域具有优势，也值得考虑。