湖南一本大学的就业情况整体较好，多数高校的就业率超过90%。以下是一些具体数据和分析：
总体就业率
2016年，湖南省普通高校本科毕业生初次就业率为91.36%。
2014年，中南大学、湖南大学和长沙理工大学的毕业生就业率均超过90%。
具体高校就业率
湖南大学：2016届毕业生初次就业率最高，达到92.89%。
中南大学：2014届毕业生就业率为94.21%。
长沙理工大学：2014届毕业生就业率为92.34%。
就业行业
毕业生主要流向建筑业、制造业以及IT行业。
进入国有企业的比例较高，达到42.71%。
选择进入新兴企业和中小微初创企业就业的比例也较高。
升学情况
2019届本科毕业生中，选择国内升学比例为16.47%，出国（境）深造率为2.75%。
升学率最高的专业是材料科学与工程学院，达到了30.38%。
特色专业
中南大学在交通、轻工、水利、电力等领域具有深厚的实力和经验，尤其是其电气工程及其自动化专业在电网公司中备受青睐。
湖南中医药大学的中医学专业具有优势，开设5+3一体化、本硕连读。
国防科技大学计算机科学与技术等专业入选双一流建设学科，显示出其在科研和高端人才培养方面的卓越实力。
就业服务
湖南农业大学注重实践教学，提供到基层单位交流学习和到专业对口单位实习的机会，毕业生在乡村振兴就业服务中表现突出。
综上所述，湖南一本大学的就业情况整体较好，尤其是那些在特定领域具有优势的高校，如中南大学、湖南大学和长沙理工大学等。建议学生在选择高校和专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择就业前景广阔和具有专业优势的学校。