一本和二本大学主要是在中国高考录取批次中的一个分类。一本大学通常指的是在本科第一批次录取的学校，这些学校一般以985、211、双一流和重点大学为主，具有较高的教学水平和研究实力。二本大学则是指在本科第二批次录取的学校，主要是地方性质的普通公办大学。
一本大学：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国人民大学
4. 哈尔滨工业大学
5. 复旦大学
6. 上海交通大学
7. 浙江大学
8. 厦门大学
9. 武汉大学
10. 中山大学
11. 华南理工大学
12. 华南师范大学
13. 暨南大学
14. 华南农业大学
15. 广西大学
二本大学：
1. 重庆师范大学
2. 重庆工商大学
3. 重庆理工大学
4. 重庆科技学院
5. 皖南医学院
需要注意的是，一本和二本大学的划分并不是绝对的，有些学校可能因为某些专业或者某些省份的招生政策而被归为一本或二本。此外，随着时间的推移，一些原本是二本院校的学校可能会通过提升办学实力升级为一本大学。
因此，在选择学校时，除了看学校的批次外，还需要综合考虑学校的师资力量、科研水平、就业情况等因素。