英语专业去美国读研可以选择的专业方向相当广泛，以下是一些主要的专业选择及其相关信息：
教育类及语言学
TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）：这是英语专业学生最常申请的专业，也是最对口的选择。TESOL专业主要研究如何教授母语为非英语的学生学习英语，申请时主要看重托福成绩（尤其是口语单项），对GRE成绩无特殊要求。
教育学专业：教育学偏重理论研究，申请者需要具备GRE和TOEFL成绩，此外，相关论文或课题也会对申请产生积极影响。
语言学：语言学方向偏向理论研究，包括语言学史、心理语言学等。申请时对申请者的背景要求不高，但需要较高的语言分数，尤其是IBT和GRE的verbal部分。
翻译
翻译专业是近些年来大热的选择，与国内市场对专业翻译人才的需求大有关联。英语专业学生在申请翻译专业时，需要具备较高的语言成绩和一定的翻译实践经验。
传媒类
传媒类专业如新闻、传媒等，对英文要求很高，一般好的学校录取要求托福100分以上，GRE1200-1300分以上。申请传媒类专业可以学习到先进的传媒理念和技术。
商科
英语专业学生申请商科专业时，可以申教育类、翻译类专业，也可以选择与英语相关的商科专业，如人力资源管理、管理等。申请商科专业时，除了语言成绩外，还需要补充相关的实习或科研项目。
其他文科类专业
社会工作等专业比较个性化，适合喜欢该领域的学生。申请社会工作专业需要积累一定的社会工作经验，并且一般只要求托福成绩，不要求GRE成绩。
建议
选择专业时考虑个人兴趣和职业规划：选择专业时，建议结合自己的兴趣和未来的职业规划，选择最适合自己的方向。
重视语言成绩和相关经验：无论是申请教育类、语言学还是翻译专业，都需要具备较高的英语成绩和相关的教学经验或实习经历。
提前规划并准备：申请美国研究生需要提前规划，准备好所有必要的申请材料，并在申请过程中保持积极的态度。
通过以上分析，英语专业学生去美国读研的选择范围广泛，可以根据自身兴趣和职业规划选择最合适的专业方向。