中外合作办学和民办大学是两种不同类型的高等教育机构，它们之间存在明显的差异：
性质与资金来源
民办大学：由民间资本创办，没有国家财政拨款，依靠学费收入维持办学。因此，民办大学的学费通常较高，且教育质量和资源参差不齐。
中外合作办学：是指中国教育机构与外国教育机构在中国境内合作举办的教育教学活动，可以是合作设立机构或项目。合作办学项目通常会得到教育部门的批准，并按照中国的教育法律法规进行管理和监督。中外合作办学的性质因具体情况而异，可能是介于公办和民办之间的独立法人实体，也可能是依附于中方教育机构性质的二级学院。
教育内容与目标
民办大学：专业设置灵活，紧跟市场需求，注重实用技能和生存能力的培养。
中外合作办学：更注重个人成长和兴趣培养，引进国外优质教育资源，通常提供国际化的教育环境和教学资源。
学费水平
民办大学：学费通常较高，一般每学年在一万五千元到两万元以上，部分专业甚至更高。
中外合作办学：学费也较高，但具体费用因项目和合作形式而异。例如，广东东软学院的软件工程（中外合办）每年学费为68000元，而广东理工学院与科大讯飞联合培养的计算机科学与技术（AI创新班）每年学费达到了38900元。
就业前景
民办大学：社会认可度相对较低，就业市场上可能处于劣势，尤其是与公办院校毕业生相比。
中外合作办学：由于引进了国外优质教育资源，毕业生通常具有更好的国际化视野和语言能力，就业前景相对较好，部分毕业生甚至能够获得双学位或在国际企业就业。
办学模式
民办大学：通常独立运营，自主管理。
中外合作办学：有多种模式，如2+2模式、3+1模式、4+0模式等，学生可以在国内或国外完成学业，并获得相应大学的文凭。
建议
对于有明确国际化教育需求的学生：如果家庭经济条件允许，中外合作办学可以提供更广阔的国际视野和优质教育资源，是一个值得考虑的选择。
对于追求实用技能和就业竞争力的学生：民办大学的专业设置和课程设置可能更符合市场需求，注重实用技能的培养，也是一个不错的选择。
在选择教育机构时：建议家长和学生综合考虑自身的实际情况和需求，仔细考察教育机构的办学资质、教育质量、就业前景等因素，做出明智的选择。