中韩合作的一本大学包括：
北京大学：
与韩国首尔国立大学、高丽大学等合作。
清华大学：
与韩国首尔国立大学、高丽大学等多所韩国高等院校合作。
上海交通大学：
与韩国延世大学、首尔国立大学合作。
复旦大学：
与韩国首尔国立大学合作。
南京大学：
与韩国高丽大学、延世大学等合作。
浙江大学：
与韩国高丽大学、延世大学等合作。
吉林大学：
与韩国延世大学、首尔国立大学合作。
北京师范大学：
与韩国高丽大学合作。
华东师范大学：
与韩国高丽大学合作。
东北师范大学：
与韩国釜山大学合作。
北京外国语大学：
与韩国高丽大学合作。
中国科学技术大学：
与韩国庆熙大学合作。
青岛科技大学：
与韩国蔚山大学等多所韩国大学合作。
昆山杜克大学：
中外合作办学项目。
上海纽约大学：
中外合作办学项目。
西交利物浦大学：
中外合作办学项目。
温州肯恩大学：
中外合作办学项目。
香港中文大学（深圳）：
中外合作办学项目。
深圳北理莫斯科大学：
中外合作办学项目。
广东以色列理工学院：
中外合作办学项目。
这些合作大学通过学术交流、科研合作、师生互访等多种形式，促进了中韩两国在高等教育领域的合作与交流。建议在选择合作大学时，可以综合考虑学校的学术声誉、合作领域的深度和广度，以及个人的学术和职业发展需求。