2023年江西一本志愿大学包括以下几所：
南昌大学
江西师范大学
江西财经大学
华东交通大学
南昌航空大学
江西理工大学
建议：
南昌大学作为江西省内最顶尖的高校，拥有较强的综合实力，是填报一本志愿的优选之一。
江西师范大学在师范类专业方面有着较高的声誉，适合有志于从事教育事业的考生。
江西财经大学在财经类专业方面表现突出，尽管不是211大学，但在江西及全国范围内都有较高的认可度。
华东交通大学和 南昌航空大学分别具有鲜明的航空和国防特色，适合相关专业的考生。
江西理工大学在工科领域有一定的实力，适合对特定工科专业感兴趣的考生。
请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择最适合自己的高校。