香港中文大学读研条件主要包括以下几个方面：
学位要求
申请人通常需要持有认可大学的相关学士学位，且成绩优异。
对于部分热门或竞争激烈的专业，可能要求更高的学术成绩或相关背景。
一般985或211院校的申请人GPA需在3.0（4分制下约为80分）以上，普通院校的申请人GPA需在3.5（4分制下约为90分）以上。
部分专业可能要求申请人具备相关的工作经验或学术背景。
语言要求
英语是香港中文大学的主要教学语言之一，申请人需要具备流利的英语口语和写作能力。
具体要求为：
托福（TOEFL）：网考至少79分，部分专业可能有更高的要求。
雅思（IELTS）：总分至少6.5分，单项不低于6.0分，部分专业可能有更高的要求。
对于申请汉语相关专业的学生，可能需要提供汉语水平考试（HSK）五级或以上的成绩。
标准化考试要求
部分研究生课程可能要求申请人参加标准化考试，如GRE（研究生入学考试）或GMAT（管理类研究生入学考试）等。
这些考试的成绩可以作为评估申请人学术能力和潜力的参考。具体要求因专业而异，商科类专业通常对GMAT成绩有较高要求。
推荐信和个人陈述
申请人需要提供至少两封由熟悉自己的教授或职业上级撰写的推荐信，推荐信应详细说明申请人的学术或职业表现、研究能力和潜力等方面。
申请人还需提交一份个人陈述，阐述自己的研究兴趣、动机以及为什么选择该研究领域。
其他要求
申请人需要具备良好的学术背景，如有相关的学术研究成果、论文发表等会有一定优势。
部分专业可能要求提供GRE或GMAT成绩及相关工作经验。
另外，部分专业可能会有额外的要求，如工作经验、面试、笔试等，具体要求因专业而异。
综上所述，申请香港中文大学研究生课程需要综合考虑学术成绩、语言能力、标准化考试成绩、推荐信及个人陈述等多个方面。建议申请者在准备申请时，仔细了解各专业的具体要求，并提前准备好所有必要的文件和材料。