北京的一本大学硕士项目包括：
北京大学
北京大学是一所拥有哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等学科门类的综合性研究型大学。它采用推荐免试和全国统一考试两种选拔方式招收全日制攻读硕士学位研究生，同时采用全国统一考试方式招收非全日制攻读硕士学位研究生。
清华大学
清华大学是中国著名的综合性研究型大学，位于北京市海淀区。它同样采用推荐免试和普通招考两种方式招收全日制硕士研究生，以及全国统一考试方式招收非全日制硕士研究生。
中国科学院大学
中国科学院大学也是北京市内的一本大学，拥有强大的科研能力和学术声誉。
中国人民大学
中国人民大学在哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等十一个学科门类具有博士或硕士学位授予权。
北京航空航天大学
北京航空航天大学是一所具有航空航天特色的综合性研究型大学，招收硕士研究生。
北京理工大学
北京理工大学是一所专注于理工科领域的综合性大学，招收硕士研究生。
北京师范大学
北京师范大学是一所以师范教育为特色的综合性大学，招收硕士研究生。
中国农业大学
中国农业大学是一所专注于农业和生命科学领域的综合性大学，招收硕士研究生。
中央民族大学
中央民族大学是一所专注于民族研究的综合性大学，招收硕士研究生。
中央财经大学
中央财经大学是一所专注于财经领域的综合性大学，招收硕士研究生。
这些大学在各自的学科领域内具有强大的研究能力和学术影响力，提供了广泛的硕士研究生项目。建议根据自己的兴趣和专业背景，选择合适的大学进行报考。