济南大学的优势专业包括但不限于以下几个领域：
材料科学与工程：
该专业是山东省一流学科，并在山东省的材料领域具有很高的地位。
化学工程与技术：
包括应用化学和化学专业，其中化学专业为师范类专业，应用化学为普通类专业。
环境科学与工程：
包含环境工程等专业，是济南大学的重要专业之一。
生物技术：
生物技术专业是国家级一流本科专业建设点。
机械工程：
机械工程也是济南大学的王牌专业之一。
计算机科学与技术 、 网络工程、 网络空间安全：
这些计算机类专业被看作是济南大学的“王炸”专业。
会计学、 金融学：
这两个专业在历年录取分数线中排名前10，是济南大学的优势专业。
工商管理：
作为省级一流本科专业建设点，工商管理专业也受到高度评价。
法学、 师范类专业：
这些专业吸引了众多高素质学生，培养了大量具备现代科技和社会文化素质的专业人才。
请注意，以上信息以最新公布为准，具体排名和专业设置可能会有变动。