烟台的民办大学收费标准如下：
1. 烟台理工学院：
机械设计制造及其自动化（中外合作办学）专业：每学年36800元。
网络与新媒体专业：每学年21800元。
计算机科学与技术专业：每学年21800元。
市场营销专业：每学年21800元。
2. 烟台大学：
朝鲜语专业：每年4400元。
汉语国际教育专业：每年4400元。
汉语言文学专业：每年4400元。
建议：
选择民办大学时，可以综合考虑学校的办学质量、专业设置以及个人经济情况，选择最适合自己的学校和专业。
对于中外合作办学项目，需要特别关注合作方的资质和项目的具体细节，以确保其教育质量和就业前景。