云南省的高等教育机构提供的专业涵盖了广泛的学科领域，以下是一些主要的专业分类和例子：
自然科学和工程技术
生物学：依托云南丰富的生物多样性资源。
生态学：以云南独特的生态环境为特色。
环境科学：关注环境保护和自然资源管理。
机械工程、 电气工程、 计算机科学与技术：培养工程技术人才。
人文社会科学
历史学、 哲学、 文学、 法学、 经济学、 管理学：注重理论与实践相结合。
艺术与体育
音乐、 舞蹈、 美术：体现云南独特的民族文化艺术氛围。
体育专业：培养体育人才。
医学与健康科学
临床医学、 护理学、 公共卫生：服务于居民健康需求。
农业与林业
作物学、 园艺学、 林学：结合地理和气候条件，提高农业和林业生产效率。
具体高校专业设置（以云南大学和云南民族大学为例）
云南大学
国家级特色专业：环境科学、化学、公共事业管理、计算机科学与技术、汉语言文学等。
省级特色专业：电子信息科学与技术、经济学、数理基础科学、信息安全等。
云南民族大学
国家级特色专业：非通用语种群、中国少数民族语言文学、民族学、社会学。
省级重点专业：数学与应用数学、教育学、体育教育、英语等。
其他专业设置
云南农业大学：生物技术、农学、种子科学与工程、智慧农业等。
云南师范大学：教育学、艺术教育、思想政治教育、数学与应用数学等。
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议在正式填报前以学校最新公布的数据为准。