南京的二本大学包括以下几所：
南京晓庄学院：
南京晓庄学院是一所位于南京的二本大学，其前身为1927年陶行知先生创办的晓庄试验乡村师范。2000年，由原南京市师范专科学校、南京市晓庄师范学校及南京教育学院三校合并成立，2004年南京幼儿高等师范学校也并入该校。目前设有56个本科专业，拥有国家级特色专业、省卓越工程师教育培养计划试点专业及省卓越教师人才培养试点专业。
江苏第二师范学院：
江苏第二师范学院位于南京，前身为1952年创建的江苏教育学院，是江苏省最早设置的省属公办本科学校之一。学校是江苏省决策咨询研究基地及江苏教育强省建设研究基地，拥有汉语言文学、生物科学和小学教育等省级重点专业。
金陵科技学院：
金陵科技学院是一所全日制普通本科院校，以二本招生为主。学校开设了58个本科专业，软件工程、城乡规划学、工商管理等专业为省重点建设学科，计算机科学与技术、电子科学与技术等10个学科获评市重点学科。
南京工程学院：
南京工程学院是江苏省属工科型二本院校，主攻工程技术，近年来在工程学科方面成绩显著。
南京特殊教育师范学院：
南京特殊教育师范学院是一所专注于特殊教育的公办二本院校。
南京体育学院：
南京体育学院是一所专注于体育教育的公办二本院校。
南京工业职业技术大学：
南京工业职业技术大学是一所公办二本院校，侧重于职业技术教育。
南京传媒学院：
南京传媒学院是一所民办二本院校。
三江学院：
三江学院是一所民办二本院校。
这些大学在各自的领域具有不同的特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生情况，以便做出更为明智的选择。