根据提供的信息，新西兰工程造价专业的大学排名如下：
1. 梅西大学
描述：新西兰唯一一所有资格颁发工程造价专业学士学位的大学，学制三年。
特点：课程获得新西兰工程造价师协会认证，毕业生可在多个国家就业。
2. 奥克兰大学
描述：提供优质的工程造价专业教育。
3. 奥塔哥大学
描述：在工程类专业中享有高排名。
4. 惠灵顿维多利亚大学
描述：提供良好的工程造价专业教育。
5. 怀卡托大学
描述：在工程类专业中排名靠前。
6. 林肯大学
描述：提供工程造价专业教育。
7. 奥克兰理工大学
描述：在工程类专业中排名较高。
8. Unitec理工学院
描述：提供工程预算相关的教育。
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会随着时间和不同评价机构的排名有所变化。