西北地区的二本大学包括：
西北师范大学：
位于兰州市，王牌专业有课程与教学论、中国古代文学，英语、数学与应用数学、美术学等专业也很不错。
甘肃中医药大学：
位于兰州市，王牌专业有针灸推拿学、中西医临床医学、中药栽培与鉴定，学校环境优美，规模宏大，师资力量雄厚。
兰州财经大学：
位于兰州市，是西北地区唯一一所财经类大学，王牌专业有统计学、会计学、市场营销，学校绿色植被多，环境宜人。
宁夏师范学院：
位于宁夏固原市，是宁夏唯一一所师范类本科院校，也是宁夏第一所师范生免费教育试点学校，汉语言文学专业为国家级特色专业。
青海师范大学：
位于西宁市，拥有60个本科专业，包括地理科学、计算机科学与技术、中国少数民族语言文学（藏语言文学）、数学与应用数学四个国家级特色专业。
陇东学院：
位于甘肃省庆阳市，前身庆阳师范高等专科学校，王牌专业有生物学，是国家级一流本科专业。
河西学院：
位于甘肃张掖，由张掖医学高等专科学校、张掖人民医院和张掖师范学校合并而成，王牌专业有种子科学与工程。
伊犁师范学院：
位于新疆伊犁哈萨克族自治州，是一所师范类高校，与教育部和江苏省共建。
甘肃政法大学：
位于兰州市。
西北民族大学：
位于兰州市，是国家民委与教育部、甘肃省人民政府共建院校，拥有学士、硕士、博士三级学位授予权。
天水师范学院：
位于天水市。
兰州城市学院：
位于兰州市。
兰州文理学院：
位于兰州市。
兰州工业学院：
位于兰州市。
甘肃民族师范学院：
位于兰州市。
兰州石化职业技术大学：
位于兰州市。
兰州资源环境职业技术大学：
位于兰州市。
这些大学在各自的地区和全国都有一定的知名度和影响力，提供了多个专业供学生选择。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业需求，综合考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量等因素。