榆中县内的的一本大学包括：
西北民族大学：
这是一所一本院校，拥有学士、硕士和博士三级学位授予权。学校的专业涵盖了经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等十一个门类，并设有25个教学科研单位。西北民族大学有两个校区，其中一个位于兰州市榆中县夏官营乡大学城。
兰州大学：
兰州大学榆中校区是双一流大学，也是全国第一批次招生的高校，因此被视为一本院校。兰州大学是教育部直属的全国重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一。榆中校区位于兰州市榆中县夏官营镇，距兰州市校本部47公里，占地面积约5468亩。
这两所大学在榆中县均设有校区，并且都是被认为是一本院校。