根据2024年最新排名，西安一本大学的星级如下：
西安交通大学 星级：
5星级
备注：中国一流大学，985工程，211工程，C9联盟成员，双一流大学。
西北工业大学 星级：
4星级
备注：中国高水平大学，985工程，211工程，双一流大学。
西安电子科技大学 星级：
4星级
备注：985工程，211工程，双一流大学。
空军军医大学 星级：
5星级
备注：985工程，211工程，双一流大学。
陕西师范大学 星级：
4星级
备注：985工程，211工程，双一流大学。
西北大学 星级：
4星级
备注：985工程，211工程，双一流大学。
建议：
西安交通大学和 西北工业大学在星级上并列第一，均为5星级，这两所大学在学术实力、教育资源和社会影响力方面都非常强，是西安乃至全国知名的重点高校。
空军军医大学和 陕西师范大学也均为5星级，虽然星级与西安交通大学和西北工业大学相同，但在专业特色和优势领域上各有侧重。
西安电子科技大学、 西北大学和 陕西师范大学均为4星级，这些大学在各自的特色领域也有很高的学术水平和研究实力。
可以根据具体专业和兴趣选择适合的大学。