广东的公办三本大学包括：
1. 吉林大学珠海学院
2. 北京师范大学珠海分校
3. 北京理工大学珠海学院
4. 电子科技大学中山学院
5. 华南理工大学广州学院
6. 中山大学南方学院
7. 广东商学院华商学院
8. 广东技术师范学院天河学院
9. 广州大学华软软件学院
10. 广东工业大学华立学院
11. 华南师范大学增城学院
12. 中山大学新华学院
13. 华南农业大学珠江学院
14. 广东培正学院
15. 广东白云学院
16. 广东科技学院。
建议您根据个人兴趣、专业需求和职业规划等因素，仔细考虑这些院校，选择最适合自己的学校。