根据提供的信息，以下是2023年全国动物科学专业大学排名情况，其中部分学校也提供鸟类学研究：
华中农业大学- 排名第一，实力强劲。
中国农业大学- 排名第二，动物科学专业被评为A++。
四川农业大学- 排名第三，动物科学专业被评为A。
西北农林科技大学- 排名第四。
南京农业大学- 排名第五。
北京大学- 提及为攻鸟类生态学的最佳选择之一，拥有雄厚的理论基础和系统化的实践研究设施。
复旦大学- 同样被推荐为攻鸟类生态学的好去处。
中国科学院动物研究所- 在鸟类学研究方面表现突出。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据