民办大学在未开学的情况下，学生是可以申请退费的。具体退费政策如下：
未开学退费
根据《教育部国家发展改革委财政部关于进一步规范高校教育收费管理若干问题的通知》，学生缴纳学费后，如因故退学或提前结束学业，高校应根据学生实际学习时间，按月计退剩余的学费。
开学后退费
如果学生在第一学期开学后提出退（转）学申请，学校应核退半年费用。
若学生上课后未逾学期三分之一而退学，学、杂费（含实习实验费）及其余各费退还2/3。
若学生上课后逾学期三分之一，未逾学期三分之二而退学，学、杂费（含实习实验费）及其余各费退还1/3。
若学生上课后逾学期三分之二而退学，则所缴各费均不退还。
退费流程
学生提出书面申请后，学校应根据实际情况退还学费及住宿费。
学生退学时需凭财务部当年开据的学费专用收据和党政办公室印制的“退学文件”到财务部办理学费退款手续。
法律途径
如果学校拒绝退还学费，学生可以向教育部门投诉举报，或通过法律途径解决，如起诉等。
建议
提前沟通：建议学生尽早与学校沟通退费事宜，以便学校有足够的时间处理退费手续。
保留证据：学生在申请退费时，应妥善保留所有相关证据，如缴费凭证、退学申请文件等，以便在需要时提供。
咨询专业人士：如果学校拒绝退费，学生可以咨询专业律师或教育部门的负责人，获取更专业的法律建议和支持。
总之，民办大学在未开学的情况下，学生是有权申请退费的，具体退费比例和流程需参照学校的相关规定和政策。