山东历史悠久且著名的大学排名如下：
山东大学
简称：山大
地址：山东省济南市历城区山大南路27号
创办时间：1901年
特点：中国近代高等教育起源性大学，985、211、双一流A类建设高校。
中国海洋大学
简称：海大
地址：青岛市崂山区松岭路238号
创办时间：1924年
特点：以海洋科学和水产学科为特色，985、211、双一流建设高校。
中国石油大学（华东）
简称：中油（华东）
地址：青岛市黄岛区长江西路66号
创办时间：1953年
特点：以石油石化为特色，多学科协调发展，211、双一流建设高校。
以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价体系和标准有所变化。