湖北民办大学中实力较强的专业包括：
武汉城市学院：
计算机科学与技术、土木工程、护理学、工商管理等专业被列入湖北省一流专业建设点，工商管理被列为省级重点（培育）学科。
武昌首义学院：
计算机科学与技术、通信工程、电气工程及其自动化等专业在业内有较高的认可度。
文华学院：
通信工程、土木工程等专业是湖北省重点培育专业，就业前景较好。
三亚学院：
控技术与仪器、通信工程（海洋通信）、俄语等专业是学校的王牌专业。
武汉华夏理工学院：
城乡规划、制药工程、材料成型及控制工程、视觉传达设计、车辆工程、物联网工程、电子商务、机械设计制造及其自动化等专业获评“六星级专业”。
综合以上信息， 武汉城市学院的计算机科学与技术专业在湖北省民办大学中具有较强的竞争力，被评为湖北省一流专业建设点，并且该专业也是省级重点（培育）学科。因此，可以认为武汉城市学院的计算机科学与技术专业是湖北民办大学中的最强专业之一。