陕西的三本大学包括以下十一所：
1. 西安交通大学大城市学院
2. 西安建筑科技大华清学院
3. 西安工业大学明德学院
4. 陕西科技大学镐京学院
5. 西北大学现代学院
6. 西安工业大学北方信息学院
7. 延安大学西安创新学院
8. 西安财经学院行知学院
9. 西安理工大学高科学院
10. 西安科技大学高新学院
11. 长安大学兴华学院
这些学院在教学实力、师资力量、学校环境等方面各有特色，涵盖了工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科领域。建议学生在选择三本大学时，可以综合考虑各学院的办学特色、专业设置和就业前景等因素。