香港八所著名的大学按照2025年QS世界大学排名如下：
香港大学（The University of Hong Kong）
QS排名：17位
特色专业：语言学、建筑与建造环境、土木及结构工程、牙科、教育学、地理学、法律等
香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong）
QS排名：36位
特色专业：护理学、传媒学、语言学、医学、社会学、地理学、教育学、计算机科学与信息系统等
香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology）
QS排名：47位
特色专业：数据科学与人工智能、土木与结构工程、电气与电子工程、计算机科学与信息系统、经济学与计量经济学、商业与管理研究、会计与金融、数学、材料科学等
香港城市大学（City University of Hong Kong）
QS排名：62位
特色专业：商学院、人文社会科学院、科学及工程学院、创意媒体学院、能源及环境学院、法律学院以及周亦卿研究生院
香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University）
QS排名：57位
特色专业：应用科学及纺织学院、工商管理学院、人文及创意学院、建筑及环境学院等多个学院
香港浸会大学（Hong Kong Baptist University）
QS排名：252位
香港岭南大学（Lingnan University）
QS排名：711~720位
香港教育大学（The Education University of Hong Kong）
QS排名：未提供具体位次
特色专业：教育类专业排名亚洲第三
以上排名信息基于2025年QS世界大学排名，排名可能会随着不同排名机构的更新有所变化。