江西的一本大学包括：
南昌大学，位于江西省南昌市，是国家“双一流”计划世界一流学科建设高校、国家“211工程”重点建设高校，教育部与江西省人民政府部省合建高校，江西省高水平大学整体建设高校。
江西师范大学，位于江西省南昌市，是江西省内颇具声望的师范院校。
江西财经大学，简称“江财”，位于江西省南昌市，是一所财政部、教育部、江西省人民政府共建，以经济、管理类学科为主，法、工、文、理、艺术等学科协调发展的高等本科院校。
华东交通大学，位于江西省南昌市，是一所以交通为特色、轨道为核心、多学科协调发展的教学研究型大学，是中国国家铁路集团有限公司、国家铁路局与江西省人民政府共建高校，是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校。
江西理工大学，位于江西省赣州市，是一所综合性大学。
南昌航空大学，位于江西省南昌市，是一所以航空、航天、国防为特色的多学科协调发展的教学研究型大学。
江西农业大学，位于江西省南昌市，是一所以农业和生命科学为特色的综合性大学。
东华理工大学，位于江西省抚州市，是一所以工科为主的综合性大学。
井冈山大学，位于江西省吉安市，是一所综合性大学。
赣南师范大学，位于江西省赣州市，是一所师范类大学。
赣南医学院，位于江西省赣州市，是一所医学类大学。
建议：
南昌大学作为江西省内最顶尖的高校，无论是从学术实力还是教育资源来看，都是考生的首选。
江西师范大学和 江西财经大学也是江西省内非常优秀的本科院校，分别以其师范类和财经类专业著称。
华东交通大学和 南昌航空大学等高校在特定领域具有明显优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。